| 
Bahan
Ikan bilis (basuh, tumbuk, goreng garing dan tos)
8-9 ulas bawang merah (blend/tumbuk)
3-4 ulas bawang putih (blend/tumbuk)
Cili kering (blend) (ikut citarasa masing-masing)
Kentang (potong kuib, goreng dan tos)
Terung (potong ikut citarasa masing-masing, goreng dan tos)
Minyak masak
Garam
Gula Bahan -
Goreng dan tos bahan-bahan yang diperlukan. -
Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga garing. -
Masukkan cili yang diblend, sedikit gula, garam dan masak sehingga cili betul-betul masak. -
Masukkan ikan bilis, kentang dan terung. Gaul rata. -
Masak sekejap dan hidangkan.
|
No comments:
Post a Comment